Домашнее шоколадно-молочное желе
Пошаговый рецепт с фотоДесерт, которым стоит побаловать себя в теплую летнюю пору. В рецепте предложен вариант самого просто варианта желе из недорогих продуктов. Какао можно заменить растворимым кофе, так же добавить свежую вишню или любую другую ягодку. Пока в холодильнике будут застывать слои, остальную массу оставьте в комнате и она не застынет. Если экономить время, то можно желе не заливать слоями, а сделать просто либо молочное желе, либо полностью шоколадное желе.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить домашнее шоколадно-молочное желе
Быстрорастворимый желатин залить водой, количество должно быть указано на упаковке. Я залила 500 мл горячей воды. Желатин тщательно размешать и оставить остывать на 20 минут, периодически помешивая. Чтобы масса загустела, желатин обязательно растворять, как указано на упаковке.
В это время смешать сахар и сметану. Оставить для полного растворения сахара, затем снова тщательно перемешать.
В сметану влить желатин и тщательно перемешать.
Половину желе перелить в другую емкость, в другую половину всыпать какао и хорошо перемешать.
Затем в плоскую форму влить небольшое количество шоколадного желе. Поставить в холодильник на 15 минут до загустения.
Затем на шоколадное желе аккуратно влить следующий сметанный слой и также поставить в холодильник на 15 минут.
Таким поэтапным образом залить всю формочку, охладить.
С таким количеством сахара,вкус теряется !
200гр сахара уж очень много . Один вкус сахара чувствуется ((
В 4 шаге не все написано, перемешать какао ? С чем ?
С другой половиной желе
А если сверху залить топленым шоколадом?
Очень вкусно
Спасибо за рецепт,все получилось красиво вкусно быстро. У меня получилось 4 креманницы
Класс . Очень вкусно выглядит .
У меня не загустевает желе в холодильнике. Может еще желатина добавить?
Да, значит мало желатина.
Хороший рецепт. Единственное, возник вопрос: какое какао использовал автор? У меня Коммунарка 99,9%, и 3-х столовых ложек такого какао оказалось слишком много. Достаточно 1-1,5. А в остальном все отлично. Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт…все получилось очень вкусно.жена не верит что сделал сам.фото не очень.
Спасибо большое! Замечательный рецепт
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Единственное, фото не загрузила по причине быстрого уничтожения вкусняшки)))
Спасибо огромное за этот шедевр легкого приготовления! После того как нашла этот рецепт никак не могла остановиться… Экспериментировала с кофе, с ванилью, с орешками, с шоколадом… Получила море удовольствия!
СПАСИБО!!!
Клас! Бистра вкусно! Советую всем!
Как красиво и просто! спасибо:)