Пирог с мандаринами
Пошаговый рецепт с фотоПирог можно смело отнести к категории быстрых рецептов к чаю, так как тесто готовится буквально за считаные минуты. Само тесто очень нежное, воздушное, его можно использовать для приготовления пирогов с любой начинкой. Вот с мандаринами пирог получается ароматный, яркий и очень аппетитный на вид. В зимние вечера, когда сезон мандаринов в самом разгаре, рекомендую попробовать приготовить такой простой, но очень вкусный домашний пирог.
Ингредиенты:
- Мандарины 4 шт
- Яйцо 2 шт
- Мука 250 гр
- Сметана 150 гр
- Сахар 150 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Ванильный сахар 3 стол.л
- Разрыхлитель 2 чайн.л
Как приготовить пирог с мандаринами
В глубокую миску всыпать сахар и добавить два яйца.
Миксером взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
Затем добавить сметану и еще раз взбить.
Далее в миску всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешать тесто, чтобы не осталось комочков. Тесто должно получиться не сильно густое.
Форму для выпекания смазать маслом, ровным слоем распределить тесто. Дольки мандаринов разложить по тесту в произвольной форме.
Сверху разложить кусочки сливочного масла и посыпать ванильным сахаром.
Выпекать пирог с мандаринами в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Перед подачей пирог можно дополнительно посыпать сахарной пудрой.
Спасибо за рецепт! Вкуснятина)