Фаршированная щука

Пошаговый рецепт с фото

Блюдо просто идеальное - никаких изысков, дорогих ингредиентов, а рыбка получается очень нежной. Фаршированная щука прекрасно легко готовится, а хорошее вино великолепно дополнит тихий семейный ужин.

Фаршированная щука
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить фаршированную щуку

  • Фаршированная щукаЩуку почистить и выпотрошить. В данном рецепте я использовала несколько небольших щучек.
  • Фаршированная щукаПриготовить маринад: сок 1/2 лимона, соль, перец, молотый лавровый лист, кориандр (любые специи по вкусу), майонез.
  • Фаршированная щукаЩуку натереть маринадом и оставить на 10 минут.
  • Фаршированная щукаЛук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  • Фаршированная щукаСделать поджарку из лука и моркови. Добавить зелень, хорошо перемешать.
  • Фаршированная щукаРыбу нафаршировать зажаркой.
  • Фаршированная щукаВнутрь добавить дольку лимона и небольшой кусочек сливочного масла.
  • Фаршированная щукаВыложить щуку на фольгу. Смазать немного майонезом.
  • Фаршированная щукаПлотно завернуть рыбу в фольгу защипывая края. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 40 минут.

Понравился рецепт?
Поделитесь!

Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. дима 10 августа 2015 в 22:01

    О да. Это один из лучших способов. Годится для походов. Не зацикливайтесь на фольге и ингредиентах.На открытом огне тоже будет здорово.

  2. Михаил 15 сентября 2012 в 12:15

    Пусть говорят, что кулинария — это дело не мужское. Но я все-таки захотел сделать своей жене и дочке сюрприз. Совершенно случайно наткнулся на этот рецепт и решил попробовать его повторить. Ничего сложного нет, даже такой неумеха может запросто все сделать.Жена была в восторге, а дочь попросила добавку. Теперь буду почаще их баловать.

  3. людмила 26 апреля 2012 в 5:11

    на вид и рецепт понравилось,теперь нужно попробовать на вкус.

  4. Татьяна 29 января 2012 в 20:01

    Запекла и я своих щучек, очень вкусно, правда у меня они выглядели менее красиво)))