Гречневая каша с мясом
Пошаговый рецепт с фотоГречка - универсальный продукт, из которого можно приготовить много интересных блюд. Я предлагаю приготовить весьма простую, но очень вкусную кашу с мясом и овощами. Для приготовления такой каши лучше использовать кастрюлю с толстым дном, так каша не подгорит.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить гречневую кашу с мясом
Свинину нарезать на небольшие кусочки.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Мясо обжарить на растительном масле до румяного цвета.
Мясо залить литром кипятка. Тушить под крышкой минут 15-20.
Добавить к мясу промытую гречневую крупу. Немного посолить и поперчить. Тушить под крышкой на небольшом огне 15 минут.
Затем добавить овощи, по желанию зелень и специи. Хорошо перемешать и тушить на самом маленьком огне еще 15 минут.
Получилась довольно вкусная каша. Спасибки!)
Если мясо залить литром кипятка… то оно не тушиться будет…. а ..вариться…
Сначала поджарить до румяности
А какую зелень добавить
Необязательно готовить овощи и гречку в разных посудах,- можно, по схеме плова, в одной.
Спасибо))))делала примерно так , но в горшочках, но это намного больше времени занимало, да и мыть потом их, а тут все в 1 сотейничке, какая прелесть,сейчас делаю -аромат на весь дом стоит)))соседи наверное облизываются)))
Хороший и незамысловатый рецепт=)))
а в конце кашу гречневую тушить под крышкой?
Реально рецепт хорош! Главное всё просто 🙂
Как вкусно и аппетитно на вид
Гречка вообще норм)
Приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно.
Выглядит аппетитно).