Компот из слив и яблок на зиму
Пошаговый рецепт с фотоСохраняем щедрый урожай слив и яблок в виде сладкого ароматного компота. Количество сахара изменяйте по своему вкусу, слишком сладкий компот всегда можно разбавить кипяченой водой. Банки для компота из слив и яблок заранее можно не стерилизовать. Благодаря двойной заливке кипятком они отлично стоят всю зиму в прохладном месте и без дополнительной стерилизации.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить компот из слив и яблок на зиму
Сливы и яблоки тщательно вымыть. Сливы разрезать пополам и удалить косточку. Яблоки разрезать на 4 части и также удалить семена.
Яблоки и половинки слив переложить в подготовленную банку.
Залить банку крутым кипятком до самого верха и прикрыть крышкой на 15 минут.
Затем аккуратно слить воду из банки в подходящую кастрюлю.
В воду добавить сахар, перемешать и прокипятить сироп 2 минуты.
Повторно залить банку уже подготовленным сладким сиропом.
Герметично закатать стерилизованной крышкой, перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.
Супер быстро и просто )
По такому принципу готовлю все компоты. Количество сахара варьирует в зависимости от плодов от 70 до 80 грамм на 1 литр воды — я делаю компоты в литровых бутылках.
Получается чудесно! Спасибо автору за единомыслие.
классно и быстро
классно
Буду пробовать