Курица в сливочном соусе «Карри»

Пошаговый рецепт с фото

Смесь индийских пряностей "Карри" идеально сочетается с курицей, она придает курице яркий цвет, и неповторимый аромат. Обычно карри используют при приготовлении блюд из риса, курицы и овощей. Курица в сливочном соусе "Карри" - один из самых простых способов использования этой популярной смеси. Курочка тушеная в сливках получается очень нежная на вкус. Подавать такую курочку лучше всего сразу после приготовления с гарниром из риса.

Курица в сливочном соусе «Карри»
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить курицу в сливочном соусе "Карри"

  • Куриное филе мелко нарезать.
  • Лук нарезать четверть кольцами.
  • На сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить куриное филе и обжаривать на небольшом огне пока все кусочки курицы полностью не побелеют.
  • К курице добавить лук, хорошо перемешать и жарить еще 3-4 минуты.
  • Все немного посолить и поперчить. Всыпать карри и влить сливки.
  • Тщательно перемешать и довести до кипения.
  • Затем огонь уменьшить до минимума и тушить на маленьком огне 20 минут. Крышкой закрывать не нужно. Соус должен загустеть.
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Екатерина 3 Декабрь 2019 в 10:41

    Приготовила курочку по этому рецепту,получилось очень вкусно!!!

  2. Анна 27 Май 2018 в 13:15

    Очень вкусная курочка получилась! Спасибо за идею!

  3. Евгений 18 Март 2018 в 17:18

    Рецепт отличный, советую всем, спасибо!

  4. Аноним 2 Июль 2016 в 12:30

    Крутота.

  5. Валерия 18 Май 2016 в 4:44

    Отличный рецепт.

  6. Светлана 14 Апрель 2014 в 18:25

    Приготовила курицу по этому рецепту. Очень вкусно, пальчики оближешь. Карри вообще лучшая приправа для курицы, а сочетание со сливками сделало вкус нежнейшим. Ммм…

    • Илья 10 Октябрь 2016 в 12:23

      со сметаной круто

      • вадик 8 Август 2019 в 16:09

        гречиский июгурт круче как маринад если с кари на 1день в холодильник и всё, сметана слишком кислая, её лутче в строганофф добавлять чтоб огурцы были мягче по вкусу