Куриные котлеты на пару
Пошаговый рецепт с фотоРецепты паровых блюд сейчас очень популярны, так как продукты максимально сохраняют свои полезные качества и легко усваиваются. Куриные котлеты на пару очень нежные, сочные и вкусные и прекрасно подходят для детского меню. Подавать котлеты можно с любым гарниром, сметаной или каким-нибудь соусом.
Ингредиенты:
- Куриный фарш 250 гр
- Лук 70 гр
- Панировочные сухари 2 стол.л
- Яйцо 1 шт
- Сметана 1 стол.л
Как приготовить вкусные куриные котлеты на пару
Лук натереть на крупной терке и добавить к куриному фаршу. Хорошо перемешать.
К фаршу добавить сухари, яйцо. Посолить и поперчить. Все перемешать.
Добавить в полученный фарш сметану и снова все перемешать.
Сформировать мокрыми руками котлетки. Выложить в блюдо пароварки. Готовить котлеты 25 минут в пароварке под крышкой.
Котлетки отличные! И лук в них просто необходим! Без лука совсем пресно =(
Котлеты отличные! Готовлю их не первый раз, и смею заметить, лук их совсем не портит))
Все хорошо, но фарш птицы не приемлет добавления лука, это рекомендовал шеф-повар ресторана.