Жареные кабачки с чесночным соусом
Пошаговый рецепт с фотоИз кабачков можно приготовить много разных блюд. Я люблю молоденькие кабачки просто жареные. Чтобы придать блюду более пикантный вкус, предлагаю подать жареные кабачки с чесночным соусом. Не стоит хранить жареные кабачки в холодильнике. Лучше приготовить небольшую порцию, а позже пожарит свежих - ведь делается это очень быстро.
Как приготовить жареные кабачки с чесночным соусом
Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 сантиметр. Слегка посолить.
Обвалять каждый кружок кабачка в муке.
Обжарить кабачки в разогретом подсолнечном масле до золотистой корочки.
В майонез добавить мелко нарезанные чеснок и укроп, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Выложить кабачки на тарелку и смазать сверху чесночным соусом.
В соус лучше не мазик а сметану
Получилось очень вкусно!делали немного сами,рецепт соуса
Получилось очень вкусно
Только что приготовила- очень вкусно прямо деликатес полкчился. Спасибо.
Получилось вкуснее чем я думала!!!
Раньше я тоже обжаривала кабачки, а с некоторых пор запекаю в духовке (для большей пользы). Вместо майонеза использую сметану. Вкус почти не отличается, даже вкуснее по-моему 🙂
Супер!!!
Прекрасно!
О боже, зачем же заливать майонезом? Соус намного вкуснее если взять хорошую сметану, посолить, выдавить чеснок, замешать с зеленью.
На вкус и цвет все карандаши разные.
Получилось супер, особенно с помидором сверху, внуснотень!!!
еще если сверху положить свежий помидор,то вообще получается вкусно.(помидор кружочком)
Просто замечательно, мой любимый был в восторге0)*** спасибо)**
это болюдо гораздо вкуснее если после того как обволяете кобачок в муке,обмакнуть в кляр,который делаете обычно на отбивные….
Очень нравится это блюдо.
Ммм…))) Приготовила своим эту вкусняшку,всем очень понравилось!))) Правда чеснока не пожалела,островато получилось!
Мое любимое блюдо)))
очень вкусно и быстро готовится
очень красиво и вкусно на вид попробую на днях сделать главное легко и быстро спасибо
ммм щас буду готовить
МММ вкусняха!!!