Суп из куриного филе с сыром
Пошаговый рецепт с фотоОчень нежный сытный супчик из куриного филе с плавленым сыром. В куриный суп можно добавить готовые замороженные или свежие овощи, например, стручковую фасоль, кукурузу, зеленый горошек, шампиньоны. Для большей сытости можно добавить немного вермишели или сухарики.
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 гр
- Картофель 400 гр
- Морковь 150 гр
- Лук 150 гр
- Плавленый сыр 250 гр
- Соль, перец, зелень
Как приготовить суп из куриного филе с сыром
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Если плавленый сырок не жидкой консистенции, то его лучше охладить и мелко нарезать либо натереть на крупной терке.
Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке.
Куриное филе обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
К филе добавить лук и морковь, перемешать и обжарить еще пару минут.
Вскипятить 2-2,5 литра воды. Добавить картофель, варить 10 минут.
Опустить в воду обжаренное филе с луком и морковью. Посолить, поперчить и варить еще 15 минут.
В конце добавить плавленый сыр, хорошо перемешать и варить суп на маленьком огне 5 минут. Затем добавить зелень, убрать с огня и оставить под крышкой на 10 минут настояться.
вместо сыра вливаю сливки с жирностью 33%, такие используют для крема, или пармалат — тоже сливки.
Используйте сыр Очаковский,он отлично в супе плавится:) и не пугайтесь что он жидкий)
Супчик,с фелешкой и с сыром бомба.;-)
Я добавляла сыр Хохланд сливочный 200 грамм, но на мой взгляд можно и больше
и лук морковь и филе обжаривала в одной сковородке сразу
как только закипела картошка сразу положила обжарку, в рецепте долго картошка вариться
получилось очень вкусно!!!
сырок надо натереть на тёрке.
Не расплавился потому, что это не сыр, а сырный продукт, такой лучше вообще не покупать
Я так понимаю сырок и не должен плавиться
у меня сыр не расплавился((
а какой сыр использовать. тот который я добавил не расплавился.
Очень вкусный суп. И легко готовиться! Спасибо!
Супчик замечательный, понравился всей семье. Я подавала его с хрустящими сухариками, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Первый раз в жизни варил суп — всё получилось отлично. Супер супчик.
Спасибо Вам!Очень вкусно!
отпадный супчик)) с плавленным супом получилось еще вкусней)) всем советую
Очень хороший супчик!!! Но вот только первое фото не соответствует описанному в рецепте!
Анастасия, спасибо, исправила. =)
Спасибо, очень вкусно.
Добавила туда еще два взбитых яйца в самом конце, просто объедение)))))))
Спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно!
Какая красота! Никогда не пробовала плавленые сырки в супе…
Такой супчик замечательно на обед!!!!
А какой сыр использовать?
Лучше плавленый «Янтарь»400гр и маленькую коробочку сливок.черн .молот перец и паприку)