Варенье из груш с лимоном и апельсином
Пошаговый рецепт с фотоНе секрет, что груши прекрасно сочетаются с любыми цитрусовыми. Вместе с лимоном и апельсином получается необыкновенно вкусное грушевое варенье, ни на что не похожее. В зависимости от сорта груш вам может понадобиться чуть больше сахара. У меня очень сладкие груши, поэтому 500 грамм было достаточно. Обязательно сварите это чудесное варенье, уверяю, что вам понравится!
Как приготовить варенье из груш с лимоном и апельсином
Лимон и апельсин хорошо вымыть. Лимон нарезать тонкими кружочками, апельсин полукольцами. Обязательно удалить все косточки. Сложить цитрусовые в небольшую кастрюлю
Залить фрукты стаканом кипятка и проварить на среднем огне 3 минуты.
Затем на время вынуть фрукты из воды, добавить в нее сахар и проварить 2 минуты. Должен получиться сладкий цитрусовый сироп.
Груши почистить и нарезать ломтиками. Сложить груши в кастрюлю, добавить дольки апельсина и лимона (нарезанные на 4 части).
Влить цитрусовый сироп и перемешать. Оставить на час, чтобы груши пустили свой сок.
Затем поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить грушевое варенье при слабом кипении 3 часа. 
Разлить варенье по чистым стерилизованным банкам.
Закатать, перевернуть на крышку и укутать в одеяло до полного остывания.
это зависит от сорта груш или варите на более жарком огне. надо на медленном
Благодарю за интересный рецепт!
Не подскажете, почему у вас оно красивого жёлтого цвета, а у меня красного?
это зависит от сорта груш или варите на более жарком огне. надо на медленном
Из такого количества ингредиентов сколько баночек получается 0,5 литровых?
2 баночки
У меня немного горчит
У меня немного горчит