Компот из черной смородины с апельсином
Пошаговый рецепт с фотоПриятный освежающий вкус у компота из черной смородины с апельсином. Рецепт приготовления максимально прост. Ничего нового изобретать не придется, лишь можно подчерпнуть интересную идею для разнообразия ягодных компотов на зиму. В рецепте указаны пропорции, по которым компот получается в меру сладким. Если вам удобнее разбавлять компот кипяченой водой, то сахара можно добавить больше.
Ингредиенты:
- На одну 3-х литровую банку:
- Черная смородина 500 гр
- Апельсин 0.5 шт
- Сахар 300 гр
- Кипяток 3 литра
Как приготовить компот из черной смородины с апельсином
Ягоду черной смородины перебрать от веточек и мусора, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
В чистую стерилизованную банку пересыпать подготовленные ягоды, добавить дольки апельсина.
Залить банку доверху кипятком, прикрыть стерилизованной крышкой и оставить настояться 15 минут.
Затем аккуратно слить воду из банки в кастрюлю. Всыпать сахар, хорошо перемешать и прокипятить ягодный сироп 3 минуты.
Снова залить банку готовым сладким сиропом доверху.
Банку закатать крышкой, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания. Хранить в темном прохладном месте.
