Кабачки с фаршем жареные в кляре

Пошаговый фото рецепт приготовления Кабачки с фаршем жареные в кляре
Ингредиенты
Кабачок
1-2 шт
Фарш
300 гр
Лук
100 гр
Яйцо
2 шт
Мука
50 гр
Молоко
3 стол.л
Соль, перец по вкусу
Простой, но в тоже время довольно интересный способ приготовления кабачков с мясом в кляре. Блюдо готовится довольно быстро, поэтому относим этот рецепт в категорию "на скорую руку". Фаршированные подобным образом кабачковые колечки можно запекать в духовке, только дополнительно смазать сметаной или майонезом и посыпать тертым сыром. Кабачки с мясной начинкой - это всегда очень вкусно и просто. Готовьте с удовольствием!

Кабачки с фаршем жареные в кляре рецепт приготовления

Кабачки нарезать кружочками толщиной по 2 см. Кожицу и сердцевину аккуратно срезать, чтобы получились аккуратные колечки. Кабачки немного посолить и поперчить.

Затем приготовить начинку. В фарш вбить одно яйцо, добавить измельченный лук и по желанию замоченный в молоке ломтик белого хлеба.

Хорошо посолить и поперчить, перемешать до однородности.

Кабачковые колечки плотно заполнить фаршем.

Для кляра слегка взбить яйцо с молоком и немного посолить, подготовить вторую тарелку с мукой.

Фаршированный кабачок сначала обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь.

И сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжаривать кабачки в кляре по 3-5 минут с каждой стороны на небольшом огне под крышкой.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Алёна,Новосибирск 29 Сентябрь 2016 в 9:40

    Получилось очень вкусно и готовится быстро и просто.кушали с пюре:-) Вообще опробовали многие Ваши рецепты!Вкуснятина!и подробно описан рецепт приготовления!


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!