Камбала жареная на сковороде

Пошаговый рецепт с фото

Нежное мясо камбалы с хрустящей поджаристой корочкой. Готовится такое блюдо очень быстро, на подготовку тоже не нужно тратить дополнительное время. Поэтому если вам необходимо приготовить быстрый, вкусный и полезный обед, то жареная камбала - это отличный вариант. Подавать рыбку можно с жареным луком, свежими овощами или любым гарниром.

Камбала жареная на сковороде
Ингредиенты:
  • Камбала 800 г
  • Лук 2 шт
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло для жарки
  • Мука для панировки
Меры веса продуктов

Как приготовить камбалу жареную на сковороде

  • Рыбу почистить, отрезать голову и плавники, удалить внутренности. Хорошо помыть под проточной водой и обсушить.
  • Порезать камбалу на порционные кусочки.
  • Рыбу посолить и поперчить, каждый кусочек обвалять в муке.
  • Лук нарезать полукольцами.
  • Разогреть масло на сковороде и обжарить рыбу с каждой стороны до золотистости.
  • Чтобы при жарке избежать резкого запаха рыбы, в сковороду следует положить репчатый лук и жарить вместе с ним.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.