Салаты Закуски и бутерброды Первые блюда Вторые блюда Выпечка Консервирование Блины и оладьи Яичницы и омлеты Десерты и напитки Соусы и кремы Быстрые рецепты! Рецепты для мультиварки Новогодние рецепты

Кекс «Зебра» на сметане

Пошаговый фото рецепт приготовления
Рейтинг: 3.71 Комментариев: 2
Кекс «Зебра» на сметане
Популярный домашний пирог "Зебра" можно готовить на кефире, сметане и даже на молоке. В рецепте предлагаю тесто для пирога именно на сметане, лучше всего использовать сметану не высокой жирности (15-20%). По желанию пирог «Зебра» можно полить шоколадной глазурью и посыпать рублеными орехами, либо разрезать на две части и смазать сгущенкой или сметанным кремом. В шоколадное тесто можно добавить апельсиновую цедру, она придаст готовому пирогу изумительный аромат.
Ингредиенты
Яйцо
5 шт
Мука
250 гр
Сахар
300 гр
Сметана
200 гр
Сливочное масло
100 гр
Какао
2 стол.л
Разрыхлитель
1 чайн.л
Сода
щепотка

Кекс «Зебра» на сметане рецепт приготовления

Вилкой растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

Добавить яйца и хорошо перемешать венчиком.

Затем в тесто влить сметану, всыпать соду и разрыхлитель.

Тщательно перемешать венчиком до однородности.

Далее необходимо всыпать просеянную муку.

Снова хорошо перемешать до однородной консистенции, тесто получается не густое.

Половину теста перелить в другую миску и добавить какао, хорошо перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. В центр формы выложить 3 столовые ложки светлого теста. Затем сверху выложить столько же темного теста.

Повторить таким же образом следующие слои.

Чередуя светлое и темное тесто выложить в форму всё тесто. Выпекать пирог Зебра в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В коментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Елена 17 Октябрь 2016 в 19:03

    Пирог получился с первого раза, очень вкусный и простой в приготовлений! Спасибо большое за такой чудесный рецепт)))) Теперь буду печь Зебру, только по вашему рецепту))))

  2. Евгений 16 Октябрь 2016 в 10:52

    Кекс получился очень вкусный, но только пёк я его не 50, а минут 40 и он слегка подгорел, буквально чуть чуть.