Кекс «Зебра» на сметане

Пошаговый рецепт с фото

Популярный домашний пирог "Зебра" можно готовить на кефире, сметане и даже на молоке. В рецепте предлагаю тесто для пирога именно на сметане, лучше всего использовать сметану не высокой жирности (15-20%). По желанию пирог «Зебра» можно полить шоколадной глазурью и посыпать рублеными орехами, либо разрезать на две части и смазать сгущенкой или сметанным кремом. В шоколадное тесто можно добавить апельсиновую цедру, она придаст готовому пирогу изумительный аромат.

Кекс «Зебра» на сметане
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить кекс "Зебра" на сметане

  • Вилкой растереть мягкое сливочное масло с сахаром.
  • Добавить яйца и хорошо перемешать венчиком.
  • Затем в тесто влить сметану, всыпать соду и разрыхлитель.
  • Тщательно перемешать венчиком до однородности.
  • Далее необходимо всыпать просеянную муку.
  • Снова хорошо перемешать до однородной консистенции, тесто получается не густое.
  • Половину теста перелить в другую миску и добавить какао, хорошо перемешать.
  • Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. В центр формы выложить 3 столовые ложки светлого теста. Затем сверху выложить столько же темного теста.
  • Повторить таким же образом следующие слои.
  • Чередуя светлое и темное тесто выложить в форму всё тесто. Выпекать пирог Зебра в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Елена 16 Июнь 2017 в 17:11

    Замечательный рецепт)))Домашние в восторге)

  2. Ира 6 Апрель 2017 в 12:50

    А соду не з мукою сипати?

  3. Елена 17 Октябрь 2016 в 19:03

    Пирог получился с первого раза, очень вкусный и простой в приготовлений! Спасибо большое за такой чудесный рецепт)))) Теперь буду печь Зебру, только по вашему рецепту))))

  4. Евгений 16 Октябрь 2016 в 10:52

    Кекс получился очень вкусный, но только пёк я его не 50, а минут 40 и он слегка подгорел, буквально чуть чуть.

Медовый пирог с грушами

2

Оладьи на кефире

70

Чесночные пампушки к борщу

15

Блинчики с вареньем

12

Домашний сыр из молока и сметаны

6

Пирог со сливами

24

Брауни с вишней в мультиварке

0

Тонкий хрустящий хворост

1

Кабачки с фаршем жареные в кляре

1

Куриная печень тушеная в сметане в мультиварке

1

Пасхальный венок

3

Пирог с замороженной черникой

0