Торт «Молочная девочка»
Пошаговый рецепт с фотоСегодня предлагаем приготовить очень простой домашний торт "Молочная девочка". Рецептов приготовления данного торта можно найти не один вариант. Мы предлагаем самый простой и быстрый способ из максимально доступных ингредиентов. Крем для торта "Молочная девочка" можно готовить из сметаны или сливок. Сметану и сливки нужно использовать очень жирные или добавить при взбивании специальный загуститель для сметаны и сливок. Количество коржей, как и их диаметр, делайте по своему усмотрению. В данном рецепте получилось 6 коржей по 20 см.
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко 380 гр
- Мука 160 гр
- Яйцо 2 шт
- Разрыхлитель 2 чайн.л
- Сметана 26% 600 гр
- Сахарная пудра 100 гр
- Ванилин щепотка
- Кокосовая стружка для украшения
Как приготовить торт "Молочная девочка"
Венчиком хорошо взбить яйца.
Затем постепенно вести сгущенное молоко и взбить до однородности.
Далее в миску просеять муку с разрыхлителем.
Тесто хорошо перемешать. Оставить готовое тесто на 10 минут при комнатной температуре.
На пергаментной бумаге нарисовать круг желаемого диаметра. Выложить на бумагу примерно 2 столовые ложки теста.
Тесто размазать тонким слоем по поверхности бумаги. Лист с тестом переложить на противень.
Выпекать корж при 200 градусах 5 минут.
Таким образом испечь 6 коржей. Горячие коржи сразу же снимать с бумаги и остужать на решетке.- Тонкие блины на молоке: 8 простых и вкусных рецептов
Края коржей подрезать ножом до одинакового размера. Обрезки можно измельчить в крошку и использовать для украшения торта.
Приготовить сметанный крем для торта «Молочная девочка». К жирной сметане всыпать сахарную пудру и ванилин. Хорошо перемешать до растворения пудры. 
На сервировочное блюдо выложить первый корж, промазать его кремом и сверху накрыть вторым коржом. Его также промазать сметанным кремом.
Таким же образом поочередно выкладывать все коржи и смазывать их сметанным кремом.
Оставшийся крем распределить на верхний корж и бока торта.
Украсить торт кокосовой стружкой и подготовленной крошкой.
Готовый торт «Молочная девочка» поставить в холодильник на несколько часов для пропитки.
Про загуститель только в описании написано, напишите в состав ингредиентов. Очень не удобно.
Первый ингредиент «Свекла 380 гр» — это сгущенка?
Да