Куриная печенка с луком в нежном соусе
Пошаговый рецепт с фотоПотушив куриную печенку в нежном томатно-сметанном соусе, вам удастся быстро приготовить вкусный и очень сытный обед. Вместо куриной печени подойдет и индюшиная, а вместо сметаны можно использовать жирные сливки или кефир, с небольшим количеством горчицы. Блюдо получится гораздо ароматнее, если в конце приготовления не забыть добавить пряную зелень кинзы или базилика. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить куриную печенку с луком в нежном соусе
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Печень вымыть и удалить все пленки. Каждый кусочек печени разрезать пополам.
- В разогретой с подсолнечным маслом сковороде немного обжарить печень.
- Далее к печени добавить лук, обжарить в течение 3 минут. Затем сковороду закрыть крышкой и тушить на среднем огне еще 15 минут, периодически помешивая.
- Добавить сметану и томатную пасту, посолить и поперчить.
- Хорошо перемешать и тушить еще 5 минут на небольшом огне.
- Подавать горячее блюдо с картофельным пюре или рисом.
Очень вкусно и просто готовится.
Очень вкусно получилось!
ваще знатная печень получилась