Печень жареная с луком
Пошаговый рецепт с фотоПростой рецепт печени, жареной с луком. Очень важно солить печень лишь в самом конце, тогда она получается очень мягкая и нежная. Можно использовать куриную, свиную или говяжью печень. Жареная печенка - это быстрый и простой способ её приготовления, отличный вариант для сытного обеда.
Как приготовить печень жареная с луком
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле до золотистости. Переложить лук на тарелку.
Печень хорошо вымыть и срезать все пленочки. Нарезать плоскими кусочками.
Через пленку слегка отбить печенку кухонным молотком.
Каждый кусочек обвалять в муке с двух сторон, не солить!
Обжарить на сковороде, где жарился лук, по 3 минуты с каждой стороны.
Затем посолить, вернуть лук в сковороду, перемешать и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут и затем уже подавать с гарниром.
вроде получилось, ща попробую:))
Живой?)
вкусно и полезно
Очень понравился рецепт:Печень жареная с луком. Спасибо за рецепт.