Пирог со сливами

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаем попробовать очень простой рецепт сливового пирога. Замешивается быстрое тесто, которое при выпекании становится пышным и сочным. Если сливы выделят много сока, то верхняя крошка впитает в себя лишнее. Лучше всего брать сливы не слишком мягкие. По такому принципу можно готовить пирог с абрикосами, яблоками, малиной и другими сезонными фруктами и ягодами. Пирог получается очень вкусным и ароматным. В разгар сезона слив обязательно приготовьте такой пирог, это очень быстро и вкусно!

Пирог со сливами
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить пирог со сливами

  • Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
  • В миску разбить яйца, всыпать сахар и ванильный сахар.
  • Венчиком хорошо перемешать.
  • Затем влить растопленное масло или маргарин, еще раз перемешать.
  • Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
  • Замесить негустое тесто, чтобы не было комочков.
  • Форму для выпекания застелить бумагой или смазать маслом. Вылить тесто в форму, разровнять лопаткой.
  • На тесто плотными рядами выложить сливы срезом вниз. В тесто сливы не вдавливать.
  • Приготовить крошку для посыпки пирога. Для этого необходимо соединить мягкое сливочное масла с сахаром и мукой. Растереть ладонями до состояния крошки.
  • Крошкой посыпать сливы на пироге.
  • Выпекать пирог 40 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
  • Кусочек сливового пирога.
Фотографии приготовивших:
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. наталья 17 Ноябрь 2020 в 9:11

    А я забыла разрыхлитель…может не страшно?

  2. Настя 6 Октябрь 2020 в 6:03

    Пирог идеальный: в меру сладкий, в меру сочный, но не жирный, готовится легко и чисто (месить ложкой, не нужно в несколько этапов в духовку), без крахмала. Спасибо огромное автору!! Буду постоянно печь, попробую ещё с другими фруктами/ягодами.

  3. Светлана 19 Сентябрь 2020 в 11:30

    Замечательный рецепт все с первого раза получилось, я дела с яблоками и сливами сливы у меня были очень спелые поставила их в духовку минут на восемь — десять (В разогретую) и слила весь сок а потом на яблоки сверху

  4. Наташа 16 Сентябрь 2020 в 5:43

    А какой размер у вашей формы

  5. Аноним 8 Сентябрь 2020 в 10:34

    Спасибо за рецептик,очень даже вкусненько

  6. Софи 13 Август 2020 в 14:52

    Немножко кисленький даже получился. Всё как мы любим) Спасибо!

  7. Ирина 13 Август 2020 в 14:51

    Спасибо за рецепт! Тесто получилось вкусное, а со сладкими сливами вообще супер. Очень благодарна!

  8. Катерина 12 Август 2020 в 2:43

    Отличный пирог. Спасибо Вам большое. Делала все исключительно по рецепту. Пальчики оближешь. И сахара и муки и сливы-всего получилось в меру! Теперь буду делать только по вашему рецепту.

  9. Аноним 19 Июль 2020 в 10:44

    Нмжний корх вообще не поднялся Думаю надо больше разрыхлителя

  10. Асель 5 Февраль 2020 в 10:43

    Скажите пожалуйста а если делать из замороженных слив. Сливу надо растаившую или можно сразу замороженную

    • Анна 3 Май 2020 в 18:40

      Спасибо за рецепт! Простой и вкусный! Сахара не много, то, что надо! Кому мало _ можно сверху сахарной пудрой посыпать. И все подробно написано. Автору респект! Уточнения: муки нужно брать меньше, чем 300 г, форму брала икеевскую нержавейку сса 35*23, крошку нужно двойную порцию . Сливы я брала мороженные, предварительно разморозив. Думаю, можно брать и персики или абрикосы. Записываю себе в рецепты!

  11. Алена 26 Октябрь 2019 в 19:35

    Очень вкусный и простой в приготовлении пирог!!!
    Подробная инструкция тоже огонь! Благодарю автора рецепта!!!
    Когда пирог поставила в духовку прочитала комментарий что сливы лучше обсыпать сахаром. Я этого не делала и пирог шикарный получился. Сливы у меня были крупные спелые плотные и не кислые. Может если сливы кисловатые то можно и посыпать. Пишу вдруг мой отзыв пригодится. Выпекала в металлической форме 33х28 мне показалось сначала что теста маловато но пирог поднялся и вышло отлично!
    Отзыв пишу впервые в жизни в свои почти 45 лет )))
    Мне нравятся такие рецепты быстрые простые и без заморочек!

    • Алена 26 Октябрь 2019 в 19:39

      Кусочек пирога

  12. Людмила 28 Сентябрь 2019 в 8:02

    Пирог просто чудо!!!! Мои все довольны,только я крошку две порции делала ,спасибо

  13. Анна 26 Август 2018 в 14:05

    Мне не понравился пирог, так как автор не написала что сливы надо посыпать сахаром перед приготовлением. Получилось очень кисло. А я первый раз пеку пирог из слив, поэтому не догадалась. Так же не написаны размеры ее формы и поэтому трудно ориентироваться какого размера взять форму для выпечки.

    • Анна 3 Май 2020 в 10:52

      можно было сахарной пудрой сверху посыпать

  14. Аноним 23 Август 2018 в 9:20

    Пирог получился очень пушистым и мягким. Сахара маловато, добавляйте ещё. Спасибо за рецепт!

  15. Натали 5 Июль 2018 в 20:46

    Пирог получился чудесный, спасибо за этот рецепт, все просто и со вкусом )))

  16. Мария 27 Июль 2017 в 20:31

    Забираю в домашнюю кулинарную книгу))
    P.S. почему-то фото не прикреплчется…(

    • Ева 28 Июль 2017 в 8:19

      Мария, спасибо за комментарий. Попробуйте еще раз загрузить фото :)

  17. Мария 27 Июль 2017 в 20:27

    Очень вкусный пирог получился, хотя пекла впервые. Тесто чудесное, в меру сладкое- я очень довольна!

  18. Надя 26 Июль 2017 в 7:19

    Очень вскусный в нашей семье полюбили этот пирог

  19. Марина 18 Ноябрь 2016 в 19:31

    5*

  20. Марина 18 Ноябрь 2016 в 19:26

    Супер!!! Пеку постоянно, всем родным очень нравится и на работе всем рецепт раздала. Спасибо огромное!!!
    Для читателей:
    1. Главное соблюдайте все как указано в рецепте.
    2. Для любителей » по слаще » , добавьте чуть больше сахара в тесто. Но меня лично все устроило как в рецепте указано.