Рассыпчатое кукурузное печенье с лимоном
Пошаговый рецепт с фотоНежное рассыпчатое печенье с чудесным цитрусовым ароматом. Тесто для печенья замешивается довольно легко и быстро, можно добавить вместе цедру лимона и апельсина. Свежие кукурузные печенюшки - это отличный вариант для домашнего чаепития. Из указанного количества ингредиентов получается 2 противня готового печенья (примерно 30 штук).
Ингредиенты:
- Яйцо крупное 1 шт
- Кукурузная мука 100 гр
- Пшеничная мука 80 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Разрыхлитель 0.5 чайн.л
- Сахар 70 гр
- Ванилин щепотка
- Цедра лимона
Как приготовить рассыпчатое кукурузное печенье с лимоном
В миску всыпать сахар, щепотку ванилина и добавить яйцо.
Яйцо с сахаром тщательно взбить миксером.
Добавить размягченное сливочное масло.
Снова перемешать при помощи миксера.
Затем добавить цедру лимона, разрыхлитель и просеять кукурузную и пшеничную муку.
Замесить мягкое тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час. 
Затем разделить тесто примерно на 30 порционных шариков. 
Можно испечь круглое объемное печенье, а можно при помощи стакана его приплюснуть.
И по желанию нанести узор вилкой.
Духовку заранее разогреть до 180 градусов, выпекать кукурузное печенье около 15 минут.
а можно без кукурузных муки
Спасибо.за короткое время можно испечь вкусное печенье…