Сливочное печенье с изюмом
Пошаговый рецепт с фотоСливочное печенье с изюмом - нежное, рассыпчатое печенье с ванильным ароматом и ярким сливочным вкусом. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 40 печенек.
Ингредиенты:
- Сливки 110 мл
- Масло 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 80 гр
- Мука 350 гр
- Изюм 100 гр
- Разрыхлитель 2 чайн.л
- Соль 1/2 чайн.л
- Ванилин щепотка
Как приготовить сливочное печенье с изюмом
Изюм замочить в горячей воде на минут 20. Потом оставшуюся воду слить.
Яйцо взбить с сахаром и размягченным маслом.
Добавить ванилин и 100 мл сливок, хорошо перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, соль и изюм. Вымесить не очень крутое тесто.
Сформировать шарики (примерно с грецкий орех). Выложить на бумагу для выпечки. Печеньки сверху смазать оставшимися сливками. Выпекать около 25 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.
скажите не много ли туда кладут муки???
Можно ли сливки заменить сметаной или молоком?
Светик, думаю можно попробовать заменить сметаной! Только печенье получится немного другое)
действительно получилось вкусно и нежно! спасибо за рецепт!
очень вкусно! спасибо
обязательно попробую;)