Пирог с творогом и черной смородиной

Пошаговый рецепт с фото

В ягодный сезон обязательно попробуйте яркий ароматный пирог с черной смородиной. Насыщенный смородиновый вкус прекрасно сочетается с нежной творожной начинкой и песочным тестом. Кстати, этот пирог и привлекает очень простым способом приготовления теста. Гарантируем прекрасный результат даже с первого раза. Ознакомьтесь с пошаговым рецептом, и смело приступайте к приготовлению невероятно вкусного пирога с черной смородиной. Готовится ягодный пирог быстро, а съедается еще быстрее!

Пирог с творогом и черной смородиной
Ингредиенты: Меры веса продуктов

Как приготовить пирог с творогом и черной смородиной

  • Ягоды промыть под проточной водой и разложить на полотенце, чтобы они полностью просохли.
  • В миску или чашу блендера выложить творог, яйца и сахар.
  • Тщательно перемешать или взбить блендером до однородной массы.
  • В отдельную миску всыпать муку, сахарную пудру и разрыхлитель. Добавить кубики мягкого сливочного масла.
  • Руками перетереть масло с мукой в мелкую крошку.
  • Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Равномерно высыпать подготовленную крошку. Немного теста оставить для посыпки пирога.
  • На крошку распределить всю творожную массу.
  • Сверху разложить черную смородину.
  • Ягоды посыпать оставшейся крошкой.
  • Духовку предварительно разогреть и выпекать пирог 45 минут при 180 градусах.
  • Готовый пирог перед подачей желательно остудить.
Добавить комментарий



Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Елена 21 Июль 2019 в 10:51

    Сегодня испекла. Была после ночной смены, решила : посыплю — ка сверху сахарком, зарумянится, будет ещё вкуснее, да с сонных глаз перепутала сахар с солью. Получился пирог «Нежданчик»- то сладкое тесто, то кислая ягода, то крупинка соли…Вкуснятина!!! Советую попробовать!

  2. Надежда 9 Июль 2019 в 18:27

    Очень понравился рецепт, печём через день, пока в саду есть смородина. Спасибо!

  3. Julia 14 Апрель 2019 в 14:38

    Очень вкусно!!!!!!!!! Спасибо вам всем большое!!!!!!! Вы лучшие

  4. Ika 24 Декабрь 2018 в 2:14

    Наверное опечатка. Пудру сахорную надо в творог а сахар в тесто.. я ешэще ваниль в творог добавляю

  5. Оксана 9 Октябрь 2018 в 14:08

    Приготовила.Вкусный сегодня буду ещё делать.Очень критично отношусь.Но этот рецепт действительно хороший и лёгкий.Спасибо.

  6. Мари 24 Сентябрь 2018 в 1:21

    Приготовила! Очень очень вкусно!!! отличный рецепт! Спасибо Вам большое!

  7. Лиана 29 Июль 2018 в 16:42

    шикарный рецепт