Тонкие блины на сметане
Пошаговый рецепт с фотоДобавляем еще один рецепт тонких блинчиков, в этот раз готовить их будем на сметане. Рецепт простой, быстрый, никаких особенностей здесь нет. Замешиваем блинное тесто и жарим порцию румяных блинов. Блинчики на сметане отлично подойдут для фаршировки различными начинками. Сами по себе они тоже очень вкусные и нежные, можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Толщину блинчиков регулируйте сами, чем больше воды влить в тесто, тем тоньше он будут. Жарить все блины лучше на специальной сковороде с антипригарным покрытием и невысокими бортиками.
Ингредиенты:
- Сметана 200 гр
- Мука 150 гр
- Яйцо 2 шт
- Растительное масло 2 стол.л
- Сахар 1 стол.л
- Соль щепотка
- Сода щепотка
- Вода 1 стакан
Как приготовить тонкие блины на сметане
В глубокую миску влить сметану и добавить два яйца.
Тщательно перемешать венчиком.
Затем всыпать просеянную муку, сахар и по щепотке соли и соды.
Хорошо размешать венчиком, до растворения всех комочков.
Затем порциями влить примерно 1 стакан воды. Точное количество воды зависит от жирности и густоты сметаны, поэтому вливать лучше понемногу до желаемой консистенции. Также влить пару столовых ложек растительного масла.
Жарить тонкие блинчики на разогретой сковороде до румяного цвета.
Благодарю за рецепт!
Супер рецепт, получилось очень вкусно
Спасибо за рецепт
Блины получились толстые, добавил оставшиеся полстакана воды и они начали рваться. Рецепт на троечку
Блины тонкие не получились, решил влить в тесто оставшиеся полстакана воды… и после этого они начали рваться. Вообщем рецепт на троечку.
мука
Спасибо за рецепт очень вкусно) всем приятного аппетита )))
Спасибо.очень вкусные и тонкие получились блины
Нам блинчики понравились, нежные и вкусные. У Вас хороший сайт, Ева , много чего вкусненького.Спасибо.