Творожный пирог по ГОСТу
Пошаговый рецепт с фотоНикто не будет сомневаться, что по ГОСТовскому рецепту получится очень вкусный творожный пирог с изюмом. Поэтому обязательно попробуйте приготовить этот пирог. Продукты все доступные, а сам рецепт максимально простой. Кстати, его можно готовить и без добавления изюма. Пирог получается нежный, рассыпчатый и очень красивого цвета. Рецептов творожных пирогов очень много, но это тот самый классический вариант, который по вкусу будет знаком каждому. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука 300 гр
- Сливочное масло 150 гр
- Творог 250 гр
- Яйцо 3 шт
- Сахар 250 гр
- Разрыхлитель 2 чайн.л
- Изюм 100 гр
Как приготовить
В миску переложить мягкое сливочное масло и всыпать сахар. По желанию добавить ванильный сахар.
Тщательно взбивать миксером 5 минут.
Затем в миску разбить три яйца и добавить творог.
Снова все ингредиенты тщательно взбить миксером.
Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Тесто хорошо перемешать ложкой. На данном этапе добавить размоченный в воде изюм и вмешать его в тесто.
Готовое творожное тесто с изюмом переложить в форму смазанную маслом.
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Пирог немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
Дуже смачно! Дякую)
Обалденный пирог не могу оторваться, если такие печь пышкой станешь. очень вкусный
Очень понравился десерт, очень хорошо поднялся и сразу от формочки отделился, спасибо за прекрасный рецепт.
Здравствуйте! Я попробовала приготовить по этому рецепту,ну почему- то опал он у меня.Подскажите, в чем дело ?
Вы не смазывайте бока формы только низ.По смазанным бокам пирог сползает вниз,а если их не смазывать пирог поднимется и не опадет.И не переживайте что бока прилипнут .Аккуратно потом лопаткой по краям пройдетесь и пирог отойдет.Я выпекала в стеклянной форме,отлично и поднялся хорошо.Только я вместо разрыхлителя (не оказалось просто дома)положила 1 чайную ложку пищевой соды гашеной яблочным уксусом
Совершенно не пропеклось, тесто не поднялось. Только продукты зря потратили!!!
Много раз готовила — отличный рецепт!
Здравствуйте! Вкусный, но у меня чего- опадает. Подскажите, пожалуйста, в чем может быть причина?
Нежный, мягкий, не сухой. Добавила цукаты вместо изюма — бомба. Делала сразу на 2 порции, выпекался значительно дольше, но оно того стоило. Пробуйте, не пожалеете) Домашние все довольны, разлетелся моментально
супер ,мягкий ,сочный я еще добавила корицу — получился еще вкуснее
Смачний пиріг) готую за цим рецептом не вперше, дякую!
часто готовлю и тесто для пирога выглядело густым не стала разбавлять решила соблюдать данный рецепт , в результате реально тесто не поднялось и пирог был испорчен, не рекомендую!!!
Это кекс творожный, он поднимается прекрасно, трескается сверху. Все как положено)
Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Получилось вкусно и красиво.
Я выкладывала в форму с бумагой для выпечки.
Спасибо за рецепт.
Всё получилось! Вкусно! Спасибо.
Все получилось! Вкусно! Спасибо за рецепт!
Не поднялся совсем, кучу продуктов перевела, только выкинуть!!!!!!! «СПАСИБО» конечно
Подскажите, пожалуйста, творог какой жирности лучше всего подойдет для этого рецепта?
Очень вкусно
Сейчас творог куплю и в перед к новым начинанием
Мне очень нравитсь это и правда очень быстро вааааааааааауууууу