Домашние чебуреки с мясом

Пошаговый фото рецепт приготовления Домашние чебуреки с мясом
Ингредиенты
Для теста:
Мука
500 гр
Соль
0,5 стол.л
Сахар
1 стол.л
Растительное масло
50 мл
Для начинки:
Фарш
250 гр
Лук
100 гр
Соль, перец

Домашние чебуреки с мясом рецепт приготовления

В 1 столовую ложку теплой воды всыпать сахар и соль, перемешать до полного растворения.

В муку влить масло, воду с сахаром и солью и еще 200 мл воды, тщательно вымесить тесто.

Завернуть тесто для чебуреков в полиэтиленовый пакет, дать полежать час.

Лук измельчить.

В фарш добавить лук, поперчить, посолить. Влить 100 мл воды воды. Хорошо перемешать.

Раскатать тонко тесто для чебуреков.

Нарезать на круги диаметром 15 см.

На одну половину выложить столовую ложку фарша.

Накрыть второй половиной, залепить края.

Жарить в большом количестве раскаленного растительного масла.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Алла 12 Декабрь 2016 в 23:22

    Спасибо. Очень вкусно!!

  2. Аноним 16 Ноябрь 2016 в 8:12

    Вкусненько…

  3. Наталья 7 Ноябрь 2016 в 17:26

    Огромное спасибо за рецепт, чебуреки получились очень мягкие, сочные и вкусные

  4. надежда 19 Сентябрь 2016 в 18:09

    Чебуреки что надо. Спасибо !!!

  5. Алена 7 Сентябрь 2016 в 9:18

    Замечательные чебуреки!!!!!Хрустящие,сочные!!!А в начинку не пожалейте молока вместо воды!Объедение!))

  6. Елена 15 Август 2016 в 8:15

    Очень вкусно!

  7. елена 12 Август 2016 в 8:08

    Тесто вкусное, если раскатывать тонко, но так, чтобы во время жарки не порвалось. В говяжий фарш можно добавить больше воды (по желанию)Мужу чебуреки очень понравились, спасибо

  8. андрей 30 Июль 2016 в 12:41

    муж красавец накормил

  9. Евгения 19 Июль 2016 в 8:34

    Спасибо большое, очень вкусные чебуреки получились!

  10. Марина. 8 Июль 2016 в 10:03

    Да действительно очень вкусное тесто.А в фарш для сочности можно добавить воду или молоко.

  11. Ольга 28 Май 2016 в 14:12

    Почему то в составе рецепта не указывается вода?

  12. Ольга 28 Май 2016 в 14:09

    Можно это тесто в хп замешивать на программе пельмени и подержать в холодильнике в пакете 2 часа вместо часа.

  13. Аноним 20 Февраль 2016 в 4:49

    Тесто очень вкусное, чебуреки получились отменные!!! Большое спасибо.

  14. Арина 16 Февраль 2016 в 19:00

    Спасибо за шикарный и замечательный рецепт.Получились очень вкусные чебуречки,всей семье понравились!

  15. Арина 16 Февраль 2016 в 18:58

    Спасибо за замечательный рецепт…Получились безумно вкусные чебуречки,всей семье понравились!

  16. Галя 15 Декабрь 2015 в 15:16

    Очень вкусные чебуреки мне хватило всего

  17. Ольга 30 Ноябрь 2015 в 20:22

    В тесто добавила немного больше воды, иначе было не раскатать. А для аппетитного «бульончика», знакомого мне с советских времен, в мясо добавьте побольше воды. Получилось вкусно.))

  18. Юля 25 Ноябрь 2015 в 16:40

    Тесто очень хорошее легко катается , вкусное хрустящее. Не знаю у кого тут жёсткое и тугое , делайте правильно соблюдайте технологию. Удивляют вопросы сколько лить масла, дамы в что первый раз готовите.

  19. Оксана 20 Ноябрь 2015 в 21:10

    Доча порадовала нас чебуреками по этому рецепту вчера. Жаль не сделали фото… Очень вкусно получилось, вовсе не жесткое тесто. Мы в восторге. Единственное, что можно изменить, это сделать фарш более жидким. Доча добавила в фарш молоко, но можно и воду. Спасибо за хороший рецепт. Он уже представлен моим подругам и сестрам.

  20. милана 10 Ноябрь 2015 в 4:45

    а сахар для чего?

  21. милана 10 Ноябрь 2015 в 4:41

    а почему лук порезать,а не на мясорубке?

  22. мас я 4 Ноябрь 2015 в 13:11

    Тесто слишком жесткое, хотя и вкусное. Буду пробовать другие рецепты в следующий раз.

    1. Аноним 30 Январь 2016 в 11:21

      Ек

  23. Алдынай 9 Октябрь 2015 в 8:35

    Вкусные чебуреки получились! Только я трамвировалась случайно-горячую ручку сковороды голыми пальцами прихватила и ожог! Лист алое приложила всю ночь и наутро никаких волдырей:)

  24. люба 23 Август 2015 в 10:44

    а сколько масло лить для жарки?

  25. Ольга 11 Август 2015 в 18:37

    Спасибо за рецепт!Тесто получилось очеь эластичное и готовить просто.

  26. Аноним 19 Май 2015 в 6:53

    Спасибо!!!Очень вкусно получилось.

  27. оксана 16 Май 2015 в 14:28

    Хочу попробовать ваш рецепт,вечером напишу как вышло.

  28. Аноним 16 Май 2015 в 10:20

    лучше масло в тесто не добавлять

  29. Яна 13 Май 2015 в 13:32

    Спасибо. Очень вкусно. Только воды надо 300 мл. Готовила первый раз и результатом довольна)

  30. Аноним 8 Май 2015 в 6:05

    Спасибо за рецепт,вкусно!

  31. Марина 8 Апрель 2015 в 13:49

    Спасибо, большое за рецепт. Поучились отменные чебуреки, сочные, хрустящие, очень вкусные. Всей моей семье очень понравились, сегодня опять буду делать по вашему рецепту

  32. Елена 20 Февраль 2015 в 18:07

    Тесто очень тугое и сухое…..рецепт неудачный

  33. Tatyana Izrailit 11 Февраль 2015 в 15:24

    Да. прошлась еще раз и увидела воду. Да только ее в ингридиентах записывать надо. Спасибо.

  34. Виктория 1 Октябрь 2014 в 14:30

    Спасибо,очень просто и вкусно!

  35. Альмира 16 Август 2014 в 10:09

    Очень вкусно, спасибочки ;);)

  36. яна 10 Декабрь 2013 в 8:14

    чебуреки получились очень-очень вкусные

  37. Диля 18 Ноябрь 2013 в 11:44

    очень-очень вкусно получилось.Спасибо.

  38. Диля 18 Ноябрь 2013 в 8:05

    сегодня собираюсь приготовить чебуреки по вашему рецепту.Вечером обязательно отчитаюсь.

  39. Юлия 14 Июль 2013 в 10:06

    А я делала все по рецепту, не надо добавлять водки, чебуреки и так получаются хрустящие и воздушные и о-о-о-чень вкусные!Спасибо!

  40. Светлана 18 Апрель 2013 в 7:11

    Я делаю тесто по немножко по другому,если на воде добавляю 1 ст.л водки,тогда получаются хрустящие и «пузырьками».Спасибо за рецептики!!!

  41. Алла 28 Февраль 2013 в 18:48

    Вкусно

  42. кристина смаил 12 Февраль 2013 в 11:19

    очень вкусно, уже попробовала

  43. Оксана 9 Январь 2013 в 9:58

    скажите а тесто обязательно должно полежать час?

    1. Аноним 31 Июль 2015 в 20:40

      Да. Здесь мелочей не бывает.

  44. Юлия 15 Сентябрь 2012 в 11:09

    Огромное при огромное спасибо! Чебуреки получились ,просто пальчики оближешь! Рецепт очень простой, а главное получается вкусно. И по времени быстро. Мужу понравилось, сказал лучше, чем в чебуречной. Только я еще чеснок добавляла. Кстати из такого теста можно пирожки делать с разными начинками, тоже вкусно получается.

  45. Марина 2 Февраль 2012 в 13:18

    Спасибо за рецепт)) делали вчера чебуреки с дочкой, и все получилось с первого раза))))) слопали быстрее чем жарили)))

    1. Инна 4 Декабрь 2014 в 12:58

      очень вкусные)) спасиба!

      1. света 9 Январь 2015 в 11:40

        очень, очень вкусные получились. спасибо!

        1. Юля 21 Январь 2015 в 13:19

          я не понимаю 1 стакан воды или столовая ложка?

          1. Светлана 30 Январь 2015 в 13:22

            А фарш внутри прожарится?

          2. Аноним 31 Июль 2015 в 20:41

            Одна рюмочка.


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!