Домашние чебуреки с мясом

Пошаговый рецепт с фото
Домашние чебуреки с мясом

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Соль 0,5 стол.л
  • Мука 500 гр
  • Сахар 1 стол.л
  • Растительное масло 50 мл
  • Для начинки:
  • Лук 100 гр
  • Фарш 250 гр
  • Соль, перец
Меры веса продуктов

Как приготовить чебуреки с мясом

  • В 1 столовую ложку теплой воды всыпать сахар и соль, перемешать до полного растворения.
  • В муку влить масло, воду с сахаром и солью и еще 200 мл воды, тщательно вымесить тесто.
  • Завернуть тесто для чебуреков в полиэтиленовый пакет, дать полежать час.
  • Лук измельчить.
  • В фарш добавить лук, поперчить, посолить. Влить 100 мл воды воды. Хорошо перемешать.
  • Раскатать тонко тесто для чебуреков.
  • Нарезать на круги диаметром 15 см.
  • На одну половину выложить столовую ложку фарша.
  • Накрыть второй половиной, залепить края.
  • Жарить в большом количестве раскаленного растительного масла.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. Варя 8 Июль 2017 в 14:04

    Очень вкусные получились. Супер.Будем готовить ещё!!!!

  2. Алла 12 Декабрь 2016 в 23:22

    Спасибо. Очень вкусно!!

  3. Аноним 16 Ноябрь 2016 в 8:12

    Вкусненько…

  4. Наталья 7 Ноябрь 2016 в 17:26

    Огромное спасибо за рецепт, чебуреки получились очень мягкие, сочные и вкусные

  5. надежда 19 Сентябрь 2016 в 18:09

    Чебуреки что надо. Спасибо !!!

  6. Алена 7 Сентябрь 2016 в 9:18

    Замечательные чебуреки!!!!!Хрустящие,сочные!!!А в начинку не пожалейте молока вместо воды!Объедение!))

  7. Елена 15 Август 2016 в 8:15

    Очень вкусно!

  8. елена 12 Август 2016 в 8:08

    Тесто вкусное, если раскатывать тонко, но так, чтобы во время жарки не порвалось. В говяжий фарш можно добавить больше воды (по желанию)Мужу чебуреки очень понравились, спасибо

  9. андрей 30 Июль 2016 в 12:41

    муж красавец накормил

  10. Евгения 19 Июль 2016 в 8:34

    Спасибо большое, очень вкусные чебуреки получились!