Фаршированные перцы

Пошаговый рецепт с фото
Фаршированный перец - знаете ли вы такого человека, который не любил бы это вкуснейшее блюдо? Фаршированный перец – блюдо экономное, начинить спелый стручок можно чем угодно, всем, что пожелает душа и позволят возможности. Фаршированные перцы

Ингредиенты:

  • Болгарский перец 6 шт
  • Лук 200 гр
  • Фарш 400 гр
  • Морковь 200 гр
  • Рис 50 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сметана 200 гр
  • Томатная паста 150 гр
Меры веса продуктов

Как приготовить фаршированные перцы

  • У перца отрезать верхушку, удалить семена.
  • Рис залить крутым кипятком, закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
  • Лук мелко покрошить.
    Морковь натереть на мелкой терке.
  • Чеснок выдавить через пресс.
  • Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
  • Добавить морковь, обжарить.
  • Смешать фарш, рис, немного сметаны и чуть больше половины зажарки. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  • Перец наполнить фаршем.
  • Смешать сметану, томатную пасту и зажарку.
    В кастрюлю вылить соус.
  • Выложить в кастрюлю перцы.
    Налить воды так, чтобы она доходила почти до верхушки перцев.

Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:

  1. кристина 2 Сентябрь 2017 в 11:21

    Огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Теперь фарширую перец именно так!

  2. евгений 6 Август 2017 в 4:08

    спасибо! быстро и вкусно

  3. Инна 3 Июнь 2017 в 9:19

    Спасибо, очень вкусно получилось)

  4. Alyona 26 Декабрь 2016 в 5:28

    Так вкусно получилось!
    Спасибо

  5. H.S. 30 Октябрь 2016 в 2:06

    А в пост я готовлю с тушенной морковью крупно натертой, и уже без сметаны. Тоже здорово получается

  6. наталия 26 Октябрь 2016 в 16:41

    рецепт ваш очень пригодился ни много ни мало,
    для праздничного юбилейного стола!
    спасибо огромное !!!

  7. Владимир 25 Октябрь 2016 в 15:39

    Бомбы перцы))

  8. Луиза 17 Октябрь 2016 в 10:38

    Очень вкусно. На счет полезности этих зажарок, не знаю

  9. Жацдат 13 Октябрь 2016 в 8:33

    Спасибо! Буду осваивать.

  10. Татьяна 10 Октябрь 2016 в 12:56

    Какой фарш берёте?!