Тонкие блинчики на молоке

Пошаговый рецепт с фото

Тонкие, мягкие, свежие блинчики. Кто откажется от такого лакомства на завтрак? Из этого количества у меня получается 15 блинчиков. Если наливать тесто поменьше, то блинчики получатся тоненькие в кружевную дырочку, только времени на приготовление уйдет немного больше.

Тонкие блинчики на молоке
Ингредиенты:
  • Молоко 400 мл
  • Вода (кипяток) 400 мл
  • Мука 300-350 гр
  • Яйцо 2 шт
  • Сахар 2 стол.л
  • Разрыхлитель 1 чайн.л
  • Растительное масло 3 стол.л
  • Соль 0,5 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить тонкие блинчики на молоке

  • Смешать холодное молоко и кипяток.
  • Добавить яйца, соль, сахар, хорошо перемешать.
  • Постепенно ввести просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
  • Добавить разрыхлитель и влить масло, тщательно перемешать.
  • Сковороду разогреть, смазать маслом (только перед первым блином) и вылить тесто. Сковороду при этом поворачивать в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.
  • Обжарить блинчик с обеих сторон до румяной корочки.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Марина 1 Март 2017 в 9:38

    Только что приготовила, чуть больше сахара добавила и без разрыхлителя. Блинчики отпад!!!!!!! Всем советую этот рецепт!!!! У меня получились 20шт)))))

  2. Наталья 25 Февраль 2017 в 13:18

    Рецепт просто супер! Блинчики получили обалденные.

  3. Аноним 29 Январь 2017 в 16:40

    Вкуснятина

  4. Анара 22 Октябрь 2016 в 18:52

    у меня вопрос?! приготовленные мною блины по вкусу, тонкости отлично получаются. но не получилось так что две стороны были одинаковые. первая сторона просто супер а когда поварачиваю вторая сторона не такая не ровный цвет. посоветуйте пожалуйста! !!

  5. Хельга !! 16 Август 2016 в 3:17

    Девочки ,блинчики Супер пупер ,я вам серьёзно говорю ,по каким только рецептом не пекла !!! Это Шедевр всех блинчиков !!! Спасибо огромное за рецепт ,который действует У меня получилось 16 реально апетитных красивых блинчиков !!

  6. Татьяна 15 Март 2016 в 19:11

    Из 800 мл жидкости 15 тонких блинчиков. Не спешите народ. Этой порцией можно накормить роту солдат. Уточните пожалуйста расклад.

  7. Аноним 18 Январь 2016 в 11:36

    Да вкусный комок. потому что не переворачиваются — рвутся

  8. Алена 8 Ноябрь 2015 в 12:07

    Сделала по рецепту — получилось здорово))

  9. Гульназ 30 Июнь 2015 в 14:17

    Блины получились просто шикарные,делала уже несколько раз, спасибо за рецепт !!

  10. камилла 31 Март 2015 в 19:15

    что за чушь?воду воопще не надо добовлять.

  11. Аноним 19 Февраль 2015 в 13:35

    Блинчики получились очень тоненькие, спасибо за рецепт!

  12. Иринка 20 Январь 2015 в 11:50

    Замечательные блинчики, спасибо за рецепт.

  13. Аноним 11 Январь 2015 в 12:12

    обалденные блинчики, спасибо за рецепт. Добавила вместо разрыхлителя немного сухих дрожжей, как тут советовал молодой человек. Совет! Делайте все по рецепту. Впервые получились такие тонкие и легко снимаются!!!!!!!!!!!!!!!!

  14. Наталья 11 Октябрь 2014 в 9:42

    БЛИНЫ ВКУСНЫЕ……МУКИ ДОБАВЛЯЛА ЧУТЬ БОЛЬШЕ,ПОТОМУ ЧТО ТЕСТО ПОЛУЧАЛОСЬ УЖ БОЛЬНО ЖИДКОЕ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК.

  15. Наталья 3 Сентябрь 2014 в 16:06

    КЛАССНЫЕ БЛИНОЧКИ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  16. Айлин 22 Май 2014 в 9:49

    У меня блины не получились(((. Они были настолько нежными что их невозможно было переворачивать. Буду тскать другие рецепты. А так сайт отличный много чего уже попробовала приготовить:)

  17. Аня 9 Май 2014 в 12:14

    А можно не добавлять яйца?

  18. Ксения Краузе 6 Апрель 2014 в 14:09

    Отличный рецепт, спасибо!Получилось очень нежно и легко!

  19. Виктор Шашкин 26 Февраль 2014 в 8:48

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт!!! первый раз жарил блины жена с ребенком были в восторге!!!

  20. Мария 25 Январь 2014 в 15:15

    Супер рецепт!!!!

Макароны с сыром и яйцом

34

Омлет с колбасой

67

Мясные кубанские штрумбы

17

Омлет в духовке

1

Торт «Сметанник»

40

Торт «Сникерс»

201

Домашний пирог «Сметанник»

0

Тыквенный кекс с изюмом

4

Песочное печенье на сметане с маком

12

Белый хлеб в мультиварке

94

Медовая коврижка

5

Молочно-ягодный коктейль с мороженым

7