Заготовка лимонов с сахаром в банке

Пошаговый рецепт с фото
Витаминная заготовка из ярких лимонов выручит в простудный период. Засахаренный лимон - это отличное профилактическое средство, да и к тому же довольно вкусное. Поэтому в период, когда цены на лимоны максимально снижаются, обязательно заготовьте пару баночек лимонных долек в сахаре. Это довольно быстро, экономично и даже намного вкуснее, чем просто кисленький лимон. Лимоны в сахаре можно есть отдельно в качестве десерта, добавлять в чай, морс или горячий свежезаваренный компот. Лимон в банке можно сохранить и на зиму, главное тщательно простерилизовать банку и хранить в холодном месте, лучше в холодильнике. Количество ингредиентов указано лишь приблизительно. Так как лимоны можно нарезать разными кружочками или дольками, соответственно и сахара понадобиться разное количество. Но это не принципиально и на конечный результат особо не повлияет. Ориентировочно в одну пол-литровую банку помещается три небольших лимона. Заготовка лимонов с сахаром в банке

Ингредиенты:

Меры веса продуктов

Как приготовить заготовку лимонов с сахаром в банке

  • Лимоны замочить на полчаса в холодной воде, затем тщательно вымыть чистой губкой для мытья посуды.
  • Далее лимоны необходимо насухо вытереть чистым полотенцем.
  • Лимоны нарезать кружочками, косточки можно не вынимать.
  • Каждую дольку лимона обвалять в сахаре со всех сторон.
  • Засахаренные дольки лимонов переложить в заранее стерилизованную банку.
  • Заполнить банку доверху, дольки желательно сильно не утрамбовывать.
  • Оставшийся сахар можно высыпать сверху, банку закрыть винтовой или капроновой крышкой и убрать на хранение в холодильник.


Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Красная смородина, протертая с сахаром

1

Варенье из абрикосов

0

Цитрусовый нектар

2

Детское сахарное печенье

17

«Янтарное» яблочное варенье дольками

1

Варенье из черной смородины на зиму

0

Печенье лимонное

6

Малина, перетертая с сахаром на зиму

0

Варенье из крыжовника «по-царски»

0

Варенье из вишни без косточек

0

Груши в сахарном сиропе на зиму

0

Рассыпчатое кукурузное печенье с лимоном

1