Заготовка лимонов с сахаром в банке

Пошаговый фото рецепт приготовления Заготовка лимонов с сахаром в банке
Ингредиенты
Лимон
1 кг
Сахар
300 гр
Витаминная заготовка из ярких лимонов выручит в простудный период. Засахаренный лимон - это отличное профилактическое средство, да и к тому же довольно вкусное. Поэтому в период, когда цены на лимоны максимально снижаются, обязательно заготовьте пару баночек лимонных долек в сахаре. Это довольно быстро, экономично и даже намного вкуснее, чем просто кисленький лимон. Лимоны в сахаре можно есть отдельно в качестве десерта, добавлять в чай, морс или горячий свежезаваренный компот. Лимон в банке можно сохранить и на зиму, главное тщательно простерилизовать банку и хранить в холодном месте, лучше в холодильнике. Количество ингредиентов указано лишь приблизительно. Так как лимоны можно нарезать разными кружочками или дольками, соответственно и сахара понадобиться разное количество. Но это не принципиально и на конечный результат особо не повлияет. Ориентировочно в одну пол-литровую банку помещается три небольших лимона.

Заготовка лимонов с сахаром в банке рецепт приготовления

Лимоны замочить на полчаса в холодной воде, затем тщательно вымыть чистой губкой для мытья посуды.

Далее лимоны необходимо насухо вытереть чистым полотенцем.

Лимоны нарезать кружочками, косточки можно не вынимать.

Каждую дольку лимона обвалять в сахаре со всех сторон.

Засахаренные дольки лимонов переложить в заранее стерилизованную банку.

Заполнить банку доверху, дольки желательно сильно не утрамбовывать.

Оставшийся сахар можно высыпать сверху, банку закрыть винтовой или капроновой крышкой и убрать на хранение в холодильник.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий








Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!