Компот из черной смородины на зиму
Пошаговый рецепт с фотоНасыщенный ароматный компот из черной смородины на зиму. Количество ягод и сахара можно увеличивать по своему вкусу. Ягода черной смородины дает очень яркий кисло-сладкий вкус и неповторимый аромат. Стакан сладкого компота из смородины обязательно напомнит вам о светлом теплом лете.
Ингредиенты:
- На одну 3-х литровую банку:
- Черная смородина 500 гр
- Сахар 300 гр
- Кипяток 3 литра
Как приготовить компот из черной смородины на зиму
Ягоду черной смородины перебрать от веточек и мусора, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
В чистую стерилизованную банку пересыпать подготовленные ягоды.
Залить банку доверху кипятком, прикрыть стерилизованной крышкой и оставить настояться 15 минут.
Затем аккуратно слить воду из банки в кастрюлю. Всыпать сахар, хорошо перемешать и прокипятить ягодный сироп 3 минуты.
Снова залить ягоды готовым сладким сиропом и закатать крышкой.
Банку с компотом перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.
