Творожно-кукурузная запеканка
Пошаговый рецепт с фотоОчень нежная вкусная творожная запеканка с кукурузной крупой. В запеканку отлично пойдут любые сухофрукты, можно готовить и совсем без них. Творожная запеканка очень вкусная даже в холодном виде. Подавать можно со свежей сметаной, с вареньем или сиропом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Творог 500 гр
- Яйцо 4 шт
- Мука 100 гр
- Кукурузная крупа 100 гр
- Изюм 100 гр
- Молоко 100 мл
- Сметана 150 гр
- Сахар 100 гр
- Цедра лимона, ванилин
Как приготовить творожно-кукурузную запеканку
Творог растереть вилкой, затем добавить яйца.
Хорошо перемешать.
Влить молоко и сметану, добавить сахар и щепотку ванилина.
Хорошо перемешать до однородности.
Затем в жидкую творожную массу всыпать пшеничную муку, кукурузную крупу. Добавить изюм и цедру одного лимона.
Тесто тщательно перемешать.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить тесто в форму.
Выпекать творожную запеканку при 180 градусах один час.
А можно заменить кукурузную крупу на кукурузную муку? С крупой домочадцы не оценили
Запеканку готовила в мультиварке. Спасибо за рецепт, очень вкусно