Пирог с вареньем на кефире

Пошаговый рецепт с фото
Для такого пирога подойдет абсолютно любое варенье. Этот рецепт очень удачный, так как спасает варенье, которое иногда бывает невостребованным. Для выпекания пирога лучше брать не высокую форму. Пирог отлично пропекается и получается пышным. Пирог с вареньем на кефире
Ингредиенты:
  • Варенье 350 гр
  • Мука 400 гр
  • Кефир 250 гр
  • Сахар 100-150 гр
  • Яйцо 2 шт
  • Сода 1 чайн.л
Меры веса продуктов

Как приготовить пирог с вареньем на кефире

  • В варенье добавить соду. Я использовала черничное варенье.
  • Хорошо перемешать и дать постоять 3 минуты.
  • Добавить кефир, яйца, сахар и муку. Хорошо перемешать. Тесто получается не густое.
  • Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать 50-60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.


Фотографии приготовивших по рецепту:
Добавить комментарий



Приготовили по рецепту?
Поделитесь фотографией получившегося блюда.




Ваши комментарии:
  1. Валентина 12 Ноябрь 2017 в 9:16

    Мы всегда так печем и поучается 1 стакан варенья, 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. раст. масла и 1 ч.л. соды

  2. Лика 3 Сентябрь 2017 в 6:43

    Плоский получается в том случае, когда форма маленькая. Пирог не успевает пропечься и опадает. Лучше брать форму побольше в диаметре, либо печь два коржа и промазать вареньем.

  3. Наталья 27 Июль 2017 в 15:35

    Первый был комом, второй меньше муки добавила получился пористый пекла с смородины варенье глазурью залила

  4. Вера 27 Март 2017 в 11:14

    мне понравился.делала с клубничным вареньем.не много осел почему то(((
    но вкусный.сверху помазала шоколадной глазурью.

  5. ПОчемучка 13 Март 2017 в 7:55

    Пирог получился резиновыййййй

    • Аноним 29 Март 2017 в 6:50

      У МЕНЯ ТОЖЕ ВЫШЛА ПОДОШВА

  6. Юлия 24 Февраль 2017 в 17:22

    Муки 400гр или 2 ст? Сказано тесто не густое, после 2 ст., уже густоватое. А 400гр, это 3 ст и ложка.

  7. Вероника 8 Февраль 2017 в 17:30

    у меня все опало. получилась лепешка. растроилась(((

  8. Маша 18 Январь 2017 в 12:02

    Хорошое название НЕГРИТНОК

  9. Наталья 13 Декабрь 2016 в 9:36

    В моем детстве мы с мамой его пеклИ ооочень часто и назывался Он «НЕГРИТЕНОК»))) сейчас пеку для мужа, а сыночку еще рано такие вкусняшки пробовать! Люблю этот рецепт,он вбит в память с детства

  10. Наталья 23 Октябрь 2016 в 5:12

    Пекла по подобному рецепту ещё подростком. Пропорции были — по 1 стакану кефира, варенья и муки. Соду обязательно гасили в те годы уксусом! И после добавления соды в варенье, ждём 20 мин, потом добавляем все остальное. Выпекала три слоя, промазывала кремом из сгущёнки и масла или сметаной с сахаром.