Картошка с мясом в сметане

Пошаговый рецепт с фото

Невероятно простое блюдо к сытному обеду. Картошка с мясом в сметане готовится очень легко и быстро. На подготовку ингредиентов необходимо всего 20 минут, затем блюдо просто запекается в духовке без вашего участия. Если есть свободное время, то все же рекомендую оставить мариноваться картошку с мясом в сметане на пару часов, тогда блюдо будет намного нежнее и вкуснее. Сытно, вкусно и довольно просто!

Ингредиенты:

Картофель 700 гр
Свинина 500 гр
Сметана 200 гр
Лук 200 гр
Сыр 50 гр
Соль, перец, зелень укропа

Меры веса продуктов

Как приготовить картошку с мясом в сметане

Мясо нарезать средними кусочками, лук очистить и нарезать полукольцами.
Картофель очистить и нарезать ломтиками.
В форму выложить картофель, мясо и лук, посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень укропа.
Добавить сметану и тщательно перемешать. На этом этапе желательно форму поставить в холодильник на 2 часа для маринования.
Форму поставить в духовку, разогреть до 180 градусов и запекать в течение 1 часа. Через час форму аккуратно достать из духовки и посыпать натертым сыром.
Поставить обратно в духовку еще на 15 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!