Моченые яблоки в домашних условиях

Пошаговый фото рецепт приготовления Моченые яблоки в домашних условиях
Ингредиенты
На одну 3-ех литровую банку:
Яблоко
1.5 кг
Мёд
5 стол.л
Соль
1 стол.л
Вода
2 литра
Листья черной смородины и вишни
Самые вкусные моченые яблоки получаются из сорта антоновки и, конечно же, в большой деревянной бочке. Но и домашних условия можно приготовить баночку ароматных хрустящих моченых яблок. Плоды лучше брать небольшие, крепкие и поздних сортов. Чтобы яблоки были по настоящему ароматные, в маринад можно добавить гвоздику, корицу и бадьян, а в саму банку сложить пару листиков мяты. Моченые яблоки в 3-ех литровых банках удобно хранить в холодильнике, это важно, если у вас нет погреба. Как видите, даже в домашних условиях можно полакомиться полезными сочными мочеными яблочками. Приятного аппетита!

Моченые яблоки в домашних условиях рецепт приготовления

В теплой воде растворить мед и соль.

Чистые крепкие яблоки сложить хвостиками кверху в трехлитровую банку, перекладывая листьями вишни и смородины.

Залить банку с яблоками до самого верха подготовленным рассолом. Оставшийся рассол не выливать, а убрать в холодильник.

Банку закрыть пластиковой крышкой и оставить на 5 дней при комнатной температуре. Очень важно, чтобы яблоки постоянно находились под заливкой.

Периодически в банку необходимо доливать оставшийся рассол. Через 5 дней банку убрать в холодный погреб или холодильник. Моченые яблоки будут готовы примерно через полтора месяца.


Я буду очень рада если вы оставите комментарий к рецепту.
В комментариях можно загрузить фотографию получившегося блюда.

Добавить комментарий







Ваши комментарии:

  1. Мила 18 Декабрь 2016 в 9:59

    Надо попробовать, давно искала рецепт моченых яблок


Салаты на Новый год Закуски Первые блюда Вторые блюда Выпечка Яичницы Десерты Соусы

2Recepta.com - Рецепты с фото © 2011-2016. Связь с автором
Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!