Рецепты с кефиром

Кефир – полезный кисломолочный напиток, который можно использовать не только по прямому назначению. Чаще всего кефир добавляют в различные виды теста, таким образом можно получить мягкость и пышность без использования дрожжей. На кефире получаются отличные оладьи, пироги и кексы. Помимо выпечки, с кефиром делают отличные фруктовые коктейли, заправляют окрошку и маринуют шашлык. Как видим, вариантов использования кефира в кулинарии довольно много, среди подобранных рецептов вы обязательно найдете тот, который вас заинтересует.