Тесто на кефире для жареных пирожков
Пошаговый рецепт с фотоОчень простой рецепт теста для жареных пирожков. Вариант абсолютно беспроигрышный, эти пирожки получатся даже у начинающих хозяек. В тесто не добавляются дрожжи, тесто очень мягкое и податливое - лепить из него пирожки очень легко. Жареные пирожки можно готовить с капустой, картошкой, луком с яйцами и ливером. Тесто для пирожков не теряет свою пышность и долго не черствеет. Попробуйте приготовить, вы не разочаруетесь.
Ингредиенты:
Меры веса продуктов
Как приготовить тесто на кефире для жареных пирожков
В глубокую миску влить кефир. Добавить соль, сахар и соду.
Влить растительное масло и хорошо перемешать.
В миску всыпать часть просеянной муки. 
Начать перемешивать тесто лопаткой.
Затем всыпать еще часть муки, снова перемешать.
Таким образом подсыпать частями всю муку. В конце вымешивать тесто уже руками.
Должно получиться мягкое, но довольно упругое тесто. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник. 
Жареные пирожки из теста на кефире получаются пышные и очень вкусные.
Спасибо большое за рецепт! Тесто очень нежное, прям тает во рту! Получились потрясающие пирожки!
Спасибо за рецепт,очень вкусное тесто,пирожки такие мягкие,аж во рту тают.Кто не пробовал,попробуйте.